Mandelmjöl EKO 1kg

  • 335 kr
Dela

Finca Solmarks egna beskrivning om produkten

Mandelmjöl ekologiskt 1kg

Spanien är en av världens största producenter av mandel och den största delen av mandel som odlas i Europa kommer härifrån. En stor del av dem odlas utan konstbevattning, så kallad ”secano” och träden är fantastiskt vackra när de blommor i januari-februari.

Av de olika sorters mandel som finns så gillar vi bäst den helt spanska sorten Comuna och som är den vi säljer. Comuna är en korsning av flera andra mandelsorter – Marcona, Cristomorto, Ferranduel och Ferragnes. Den är har en härligt söt smak och är en favorit bland tillverkare av till exempel marsipan och den så typiskt spanska sötsaken turrón.

Våra ekologiska produkter är ekologiska på riktigt! Till och med vår förpackning för mandelmjölet är helt komposterbar, bra va?!